بعد نجاحها في حي الجديدة للفنون بأجوائه النابضة بالحياة، تفتتح عائلة «لا رومانا دال 1947» عربة الآيس كريم لدى مركز الزوار في الحِجر، وتُرحّب بضيوفها لقضاء استراحة سريعة أثناء زيارة هذه الوجهة الأثرية العريقة. يواصل فريق العمل التزامه بالأساليب الحِرفية في تحضير المُثلجات من أجود المكونات الطبيعية، بتشكيلة متنوّعة من النكهات الرائعة، مع الحفاظ على الجيلاتو في حالة طازجة من خلال إنتاج كميات محدودة يومياً.