يتربّع مطعم مرايا سوشل على سطح قاعة مرايا، الحائزة على جوائز عالمية، ويتمتع بإطلالات مفتوحة من جميع الاتجاهات على أروع التضاريس الصحراوية في وادي عِشار. يُقدم الشيف جايسون أثرتون لضيوف مطعمه أروع النكهات المحلية من مكوّنات طازجة وصحية. تتميّز قائمة الطعام بأشهى نكهات المطابخ العربية، والبريطانية، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط من الشمندر المُملّح المخبوز مع جبن الماعز المدخّن، إلى كونفت السلمون مع الكسكس المغربي.

 ندعوك لاستكشاف مطعم سموير بموقعه الجميل بين أشجار النخيل في إحدى مزارع الواحة مع قائمة طعام مميّزة تجمع أشهى النكهات من حول العالم. تتضمن الأطباق المستوحاة من عشقنا للسفر وشغفنا بالمذاق الأصيل خيارات متنوّعة مثل الأرز بالشمندر، معجنات الباو مع لحم الواغيو، تبولة الكيل وغيرها الكثير.

يُجسّد مطعم تاما روح علامة هابيتاس الرائدة في عالم الضيافة، ويتفرّد بين مطاعم العلا بالتزامه بتقديم الوصفات الصحية، واستخدام أجود المكونات من خيرات المزارع المحلية. تتميز قائمة الطعام بمزيج مذهل بين فنون الطهي العالمية والوصفات العربية الأصيلة، وتتنوّع بالخيارات المثالية لمتّبعي الحميات النباتية. اختر بين أصناف الطعام الاستثنائية مثل الخبز النباتي المحمّص مع كريمة اللوز، الخضار المحمّصة، وأطباق الحمّص بالشمندر، وسلطات الثمار الاستوائية مع شرائح جوز الهند وبذور اليقطين، وغيرها الكثير. واستمتع بالجلسات المريحة على التراس، مع أجمل الإطلالات على مسبح المنتجع، وأروع الأعاجيب الصخرية الشامخة فوق رمال الصحراء.