طاولة فايزة
قائمة غنية بالمأكولات العربية التقليدية مع لمسة عصرية مميزة يُقدمها مطعم طاولة فايزة بأجوائه المنزلية الدافئة، وتصاميمه المريحة الأنيقة. ندعوك لتجربة مجموعة متنوعة من الوصفات التي أبدعت بإعدادها الجدّة «فايزة» لصاحب هذا المشروع العائلي بامتياز. وجهتك المثالية لقضاء أحلى الأوقات مع العائلة والأصدقاء، والاستمتاع بأشهى الأطعمة العضوية من المزرعة إلى مائدتك مباشرة.
احجز طاولتك
الموقع
الموقع الإلكتروني
يتميز مطعم طاولة فايزة بتصاميمه الأنيقة وموقعه الجميل في واحة العلا، ويُقدم لضيوفه المأكولات العربية التقليدية في جلسات داخلية وخارجية مريحة. تتضمن قائمة الطعام مجموعة من الوصفات الخاصة التي اعتاد صاحب المطعم تناولها في منزل جدته «فايزة» ليتمتع ضيوفه بالنكهات المنزلية مع الأجواء العائلية اللطيفة.
قائمة الطعام
من هي الجدة «فايزة»
وُلدت «فايزة» ونشأت في مدينة العلا وعاشت حياتها في مزرعة قديمة، حيث كان والدها يزرع الخضروات على بُعد أمتارٍ قليلة. كان منزل العائلة يعج بالأصدقاء والضيوف للاستراحة في طريقهم عبر العلا إلى باقي مناطق المملكة. كان قدر الطبخ فوق موقد النار والحلويات الطازجة على طاولة المطبخ مشهداً مألوفاً في منزل العائلة التي اعتادت إكرام ضيوفها. وإذا لم يكن قدر الطبخ بانتظار الضيوف عند وصولهم، كانت والدة «فايزة» تطلب منها قطف الخضروات من المزرعة لتحضير الطعام. بعد سنوات قليلة تزوّجت «فايزة» وانتقلت مع زوجها للعيش في فرنسا، ثم الولايات المتحدة الأمريكية قبل أن تعود أخيراُ وتستقر في بلدها، المملكة العربية السعودية.
وعندما أصبحت جدًة، اعتادت «فايزة» تحضير الوصفات المميزة التي تعلّمتها من أهلها في العلا، ومن رحلاتها خارج المملكة، للعناية بأحفادها على طريقتها الخاصة. تبحث دوماً عن المكوّنات الطازجة، لأنها تُذكرها بمزرعة أهلها وحياتها في العلا، وتُفضّل طبخ المحاصيل التي تزرعها بنفسها بدل شرائها من مزارعين آخرين.
عادت «فايزة» بعد سنوات طويلة لتفتح أبوابها، وتستقبل زوّارها على طاولتها الغنية بأشهى الوصفات التقليدية.
تفاصيل المطعم
الموقع وساعات العمل
يقع مطعم طاولة فايزة في واحة العلا، بالقرب من الجديدة
ساعات العمل: من 1:00 ظهرًا إلى 12:00 منتصف الليل
المعلومات الأساسية
• يُرّحب المطعم بضيوفه دون الحاجة إلى حجز مسبق.
• تتوفر مواقف السيارات مجاناً في الجديدة، المواقف الشمالية.
• يُرّحب المطعم بالأطفال من جميع الأعمار.
الحجوزات
يمكنكم الحجز عبر تطبيق ماي تيبل.
