تُقدم هذه التجربة فرصة مميزة للاستفادة من خبرة الطهاة المحترفين مع أربع دروس متنوعة برفقة الشريك أو العائلة أو الأصدقاء. فرصة فريدة من نوعها يتعلم خلالها المشاركون كيفية إعداد الوصفات التقليدية المستوحاة من تراث العلا، باستخدام أجود المكوّنات المحلية من مزارع الواحة الغنّاء، والاستمتاع بتناولها في نهاية الدرس.