مطعم ولاونج آونا

لم يعد هذا المكان متاحاً لاستقبال الضيوف. تابعنا عبر experiencealula@ و alulamoments@ على مواقع التواصل الاجتماعي لمعرفة آخر الأخبار عن التجارب الجديدة قبل الجميع.

مطعم ولاونج آونا

لم يعد هذا المكان متاحاً لاستقبال الضيوف. يُرجى الاطلاع على صفحة مطاعم ومقاهي العلا لاستكشاف المزيد من خيارات تناول الطعام بضيافتنا.

تجربة غنية بالنكهات الشهية استقبلَت ضيوفها وسط العجائب الطبيعية والمقابر التاريخية في الحِجر، أول مواقع اليونسكو للتراث العالمي في المملكة العربية السعودية. أجواء اجتماعية مميزة في مطعم ولاونج آونا أحيَت سحر التقاليد القديمة، واحتفلَت بأصالة التراث على طريق التوابل

تجربة طهي معاصرة مستوحاة من أجواء الحِجر التراثية
تميّزت الحِجر تاريخياً بموقعها الاستراتيجي على طريق البخور الشهير، وربطَت دول العالم القديم من خلال تجارة المنتجات الثمينة في ذلك العصر. اجتمعت على أرضها الحضارات، وازدهرت فيها الثقافات التي شكّلت ملامح عالمنا المعاصر. استوحى مطعم ولاونج آونا تصاميمه التراثية، ومأكولاته الغنية بالنكهات الأصيلة من تاريخ الحِجر، وقدّم لضيوفه قائمة طعام استثنائية من إبداع أهم الطهاة ليختبر ضيوف هذه التجربة سحر الحضارة النبطية بين أروع شواهدها الأثرية.

الأجواء وفكرة المشروع
قدّم مطعم ولاونج آونا رحلة استكشافية بين النكهات المحلية، وتقاليد طريق البخور التاريخية، وتراث الحضارات القديمة. جسّدت تجربة تناول الطعام الراقية في آونا أجواء الولائم التي اشتهر بها الأنباط مع جلسات مصممة على الطراز التقليدي، بلمسة معاصرة. استقبلَت صالة الشاي الضيوف للاسترخاء والاستمتاع بالوليمة النبطية في أطباق الصغيرة غنية بأشهى النكهات.

مطعم ولاونج أونه

الطهاة

تميّز فريق الطهاة المُرافق للشيف «أنتوني جيهانو» بخبرة تزيد عن خمسين عاماً، في أهم المطابخ العالمية، بإشراف نخبة من ألمع الأسماء الحائزة على نجمة ميشلان. ومن ضيوف الشرف لهذا الموسم كان شيف الحلويات التنفيذي «ديفيد جيرار»، مؤسس مطعم أوكسي الشيف «سفين هانسن بريت»، «كاي شيباتا» شيف الحلويات السابق في فندق ريتز ومؤسس العلامة التجارية «كارتوجرافي» مورّد الشوكولاتة لأرقى مطاعم لندن الحائزة على نجمة ميشلان، الشيف العالمي «براد كارتر» من مطعم كارترز أوف موزلي، الشيف الأيسلندي الشهير «آجي سفيريسون».

الشيف التنفيذي

أنتوني جيهانو

يتمتع الشيف التنفيذي «أنتوني جيهانو» بمسيرة مهنية غنية بالنجاحات المبهرة في عالم فنون الطهي، مع موهبة استثنائية وشغف كبير لاستكشاف أسرار الطبخ رافقه من عمر 16 سنة. تنقّل «أنتوني جيهانو» بين مطاعم فرنسا ولندن ونيويورك الفاخرة وحصل على لقب الطاهي الشاب الموهوب لعام 2016، ثم فاز بأول نجمة ميشلان في رصيده عام 2017.

المطاعم والمقاهي

تُوفّر العلا لضيوفها خيارات متنوعة من المطاعم المحلية والعالمية، المقاهي والجلسات المريحة، عربات وأكشاك الطعام المميزة لتلبية جميع الأذواق في مختلف المناسبات. استكشف أروع فنون الطهي من حول العالم، وتذوّق أشهى الوصفات التراثية المحضّرة من خيرات مزارعنا المحلية مع أجمل الإطلالات على المواقع الأثرية، والتضاريس الطبيعية.

اعرف أكثر

ضيوف الشرف

شيف الحلويات التنفيذي ديفيد جيرارد

سفين هانسن بريت

براد كارتر

آجي سفيريسون

كاي شيباتا

تفاصيل المطعم

الموقع وساعات العمل

تتوفر التجربة في موقع الحِجر الأثري
الخدمات:
• جلسات الشاي عند غروب الشمس
• قائمة تذوّق من 4 وجبات (بتصنيف نجمة ميشلان)
• قائمة تذوّق من 6 وجبات (بتصنيف نجمة ميشلان)
• قائمة تذوّق من 9 وجبات (بتصنيف نجمة ميشلان)

ساعات العمل: من 5:00 عصراً إلى 1:00 بعد منتصف الليل

*سيغلق المطعم أبوابه في 23 مارس
 

المعلومات الأساسية

• يجب حجز الأماكن مسبقاً.
• تتوفر مواقف السيارات مجاناً في مركز زوّار الحِجر. بعد الوصول إلى موقف السيارات والتحقق من الحجز، ندعو الضيوف إلى جولة لمدة 7 دقائق، بسيارة لاندروفر كلاسيكية مكشوفة، باتجاه المطعم عبر موقع الحِجر الأثري.
• نُرحّب بالأطفال من جميع الأعمار.
• تتوفر الخيارات النباتية بأنواعها (نباتي، نباتي صرف).

الحجوزات

يمكنكم الحجز عبر تطبيق ماي تيبل أو واتساب.

مطعم ولاونج آونا

الخيارات المميزة

منتزه النخيل

وجهة مثالية للاسترخاء في قلب البلدة القديمة بين المباني التراثية العريقة، والمناظر الطبيعية الجميلة. يستقبل منتزه النخيل ضيوفه يومياً ويُقدم أشهى الوصفات اللبنانية والحجازية مع العديد من الخيارات النباتية.

اكتشف المزيد

شرفة عِشار في هابيتاس

لاونج مفتوح في أحضان وادي عِشار مع إطلالات رائعة على الجبال الصحراوية المذهلة، ومطعم تاما الجميل، ومسبح هابيتاس العلا المميز بتصميم «إنفينيتي». ندعو ضيوفنا لقضاء الوقت مع الأصدقاء والاستمتاع بالأجواء الاجتماعية والمناظر الطبيعية.

اكتشف المزيد

كينونة

برجر مشوي على اللهب ولحم الصدر «بريسكت» المطبوخ ببطء وأشهى أصناف المشاوي على طريق البخور في الجديدة. تستقبل عربة الطعام «كينونة» ضيوفها يومياً للاستمتاع بوجبة الغداء المتأخر أو العشاء، مع جلسات خارجية مريحة.

اكتشف المزيد

بايسكيرت

تستقبل عربة الطعام «بايسكيرت» عُشاق البرجر يومياً للاستمتاع بوجبة الغداء المتأخر أو العشاء في حي الجديدة للفنون. تتضمن القائمة أشهى الخيارات المشوية بالطريقة المثالية مع وصفات كلاسيكية، أصناف غنية بالنكهات الاستثنائية، خيارات نباتية متنوعة.

اكتشف المزيد

عربات الطعام بكرفان العلا

ثلاث عربات طعام تقف بكامل أناقتها وزينتها في «هابيتاس العلا» تتضمن عربة آيس كريم وردية ثلاثية الأبعاد، عربة بيتزا مغطاة بالمرايا مع لافتات عتيقة، عربة قهوة وعصير مستوحاة من الطراز المحلي. اختر مكاناً مريحاً للجلوس على الطاولات الكبيرة المشتركة، أو الجلسات الأرضية على المخدات. شاركنا متعة الأجواء على أجمل الإيقاعات الموسيقية، ولحظات المرح مع ألعاب الطفولة الجماعية.

اكتشف المزيد

سيركولو

يتميز مطعم سيركولو المصمم خصيصاً للعلا بموقعه الساحر على طرف الواحة وأجوائه الريفية المريحة. تتضمن قائمة الطعام أطيب المقبلات التقليدية، البيتزا المحضّرة بمنتهى الحب على فرن الحطب مع جبنة البوراتا الطازجة ولحم الضأن، أشهى الحلويات والجيلاتي الإيطالية بنكهاتها الكلاسيكية.

اكتشف المزيد

مطعم ديمومة

يُقدم المطعم خيارات متنوعة من اشهى المأكولات بين مزارع الواحة التراثية، وظِلال النخيل، والنسيم العليل في ديمومة. وجهة مثالية في الهواء الطلق للاستمتاع بأطباق المشاركة والوجبات الرئيسية مع الأجواء الهادئة وأجمل المناظر الطبيعية في العلا.
 

اكتشف المزيد

مون شِل

تتحول وجبة الفطور والغداء والعشاء إلى مهرجان من النكهات الاستثنائية مع طريقة تقديم مبتكرة بضيافة مون شِل. أطباق عضوية مصنوعة من جوز الهند مأكولات غنية بألوان الطبيعة، والمكوّنات الصحية

اكتشف المزيد

بيبل.

يتميز "بيبل." بالأجواء الفنية الممتعة، والمأكولات اللذيذة الطازجة، والجلسات المريحة على التراس. وجهة مثالية للاستمتاع بقراءة الكتب أو تصفح منصات التواصل الاجتماعي أو تناول وجبات الطعام والدردشة مع الأصدقاء.

اكتشف المزيد

ووب!

مقهى مميز بألوانه الجميلة وتصاميمه المريحة مع قائمة غنية بالعصائر الطبيعية الطازجة، أنواع السموذي، قطع الوافل بالنكهات الحلوة والمالحة. وجهة رائعة للاستمتاع بوجبة الغداء المتأخر أو العشاء في الجديدة.

اكتشف المزيد

طاولة فايزة

قائمة غنية بالمأكولات العربية التقليدية، من المزرعة إلى المائدة مباشرة، مع أجواء منزلية مريحة. يستقبل المطعم ضيوفه على وجبة الغداء المتأخر أو العشاء مع أشهى الوصفات التي أبدعت بإعدادها الجدّة «فايزة» لصاحب هذا المشروع العائلي بامتياز.

اكتشف المزيد

غير متوفر مؤقتاً آكمي

نكهات فريدة وخيارات عديدة من البرجر والمأكولات الخفيفة والمشروبات المنعشة بضيافة آكمي في البلدة القديمة. يستقبل المطعم ضيوفه للاستمتاع بوجبة الغداء أو العشاء إلى وقتٍ متأخر، طيلة أيام الأسبوع.

المطعم / المقهى غير متوفر حالياً ولكنه سيعود لاستقبال ضيوف العلا قريباً. تابعنا عبر alulamoments@ على مواقع التواصل الاجتماعي لمعرفة موعد افتتاح مكان الإقامة مجدداً قبل الجميع.

اكتشف المزيد

بوتيك الجمل الوردي للمخبوزات

وجهة مثالية للاستراحة في الواحة الغنّاء مع أجمل الإطلالات الطبيعية على مزارع النخيل وأشجار الحمضيات. تتضمن قائمة الطعام أصناف عديدة من المأكولات والحلويات مع الخيارات النباتية بأنواعها، والقهوة، وعصير البرتقال الطازج.

اكتشف المزيد

سولت

ألذ أنواع البرجر والحلويات الخفيفة من قائمة "سوفتي" بانتظارك الآن في العلا! يرحّب الفرع الجديد من مطعم سولت بعشاق الطعم الشهي مع قائمة غنية بالنكهات في عربة طعام مميزة تتربّع الصحراء أمام جبل الفيل الشهير.

اكتشف المزيد

مغلق مؤقتاً بيت وفا

مأكولات عربية شهية وجلسة خارجية مريحة بين مزارع الحمضيات في موقع التخييم الفاخر «26 نورث». يُقدم مطعم بيت وفا أشهى المأكولات المُحضرة على الطريقة المنزلية بلمسة عصرية، مع أجود المكوّنات الطازجة التي تُنتجها مزارعنا المحلية.

هذه التجربة غير متوفرة حالياً وستعود مجدداً الى العلا قريباً. تابعنا على @AlUlaMoments لتكون أول من يعرف عن هذه التجربة.

اكتشف المزيد

غير متوفر مؤقتاً ألفا لاونج

تُضيئ الفوانيس الموزّعة بعناية في أرجاء الوادي الصحراوي طريق الضيوف بين الطاولات، وتكشف جمال التضاريس الطبيعية المحيطة. وتتميّز قائمة العشاء المحددة بأطيب المأكولات العربية والأطباق العالمية والأصناف النباتية بأنواعها.

هذا المطعم غير متوفر حالياً وسيعود مجدداً الى العلا قريباً
تابعنا على AlUlaMoments@ لتكون أول من يعرف عن هذا المطعم.

اكتشف المزيد

خطط رحلتك إلى العلا

الرحلات الجوية إلى العلا

اكتشف المزيد

النشاطات السياحية

اكتشف المزيد

المطاعم

اكتشف المزيد

أماكن الإقامة

اكتشف المزيد