مذاق العلا
أول مهرجان مخصص لفنون الطهي في العلا
نكهات عديدة من جميع أنحاء العالم كانت بانتظار عُشاق الطعام، خلال شهري ديسمبر ويناير الماضيين، في أول مهرجان مخصص للاحتفال بفنون الطهي في العلا. تتضمن المهرجان العديد من الفعاليات المُصممة لتعريف الضيوف بعالم الطبخ وأسراره مع دروس احترافية بإشراف نخبة من الطهاة المشهورين، أكشاك الأطعمة والمشروبات المبتكرة، الأنشطة التفاعلية وغيرها الكثير.





ضيوف الشرف
يستضيف المهرجان نخبة من الطهاة السعوديين والعالميين لمشاركة إبداعهم في فنون الطهي، وأهم نصائح الطبخ مع زوّار المهرجان. ندعوكم لتذوّق أشهى المأكولات واستكشاف أسرار المطبخ في مجموعة مختارة من دروس الطبخ الخاصة.




تجارب توقظ الحواس
يحتل الطعام جزءاً كبيراً من حياتنا اليومية فنشعر بالسعادة والرضى عند تناول وجباتنا المفضلة... مرّات عديدة خلال اليوم! قدّم مهرجان «مذاق العلا» مجموعة متنوعة من التجارب والأنشطة المصممة خصيصاً لاختبار قدرة حواسنا على استكشاف الأطعمة من خلال الرائحة، والطعم، والملمس.

مفاجآت الصندوق الأسود
استكشف ضيوفنا أنواع الأطعمة الموجودة في الصندوق دون رؤيتها، بالاعتماد على حاسة الشم والتذوّق. تجربة ممتعة أشبعت فضول المشتركين، وغيّرت مفهومهم عن بعض الأطعمة.

احزر الرائحة
صناديق مجهولة فاحت منها بروائح مألوفة. اختبر ضيوفنا حاسة الشم لديهم أثناء المشي بين الصناديق المغلقة وحاولوا تحديد محتواها من خلال روائحها مثل القرفة، الهيل، الخزامى، البان العربي وغيرها الكثير.
المأكولات والمشروبات
ورشات العمل
اكتشف ضيوفنا أسرار المطبخ مع ورشات العمل والدروس الخاصة في العلا. من عالم الحمضيات إلى فن تحضير السوشي، قدّم مهرجان «مذاق العلا» فرصة مثالية لتطوير مهارات الطبخ برفقة خبرة أهم الطهاة المحترفين.
نشاطات مخصصة للأطفال
أوقات اللعب والمرح عاشها الأطفال مع العديد من نشاطات الطبخ المسلية مثل تحضير السوشي من الموز والإضافات الشهية، أو الساندويشات المزيّنة بالوجوه الضاحكة.
نشاطات تفاعلية

شتاء طنطورة - من 22 ديسمبر إلى 21 يناير
يعود مهرجان شتاء طنطورة في موسمه الرابع ليستقبل ضيوف أرض الحضارات بتشكيلة من الحفلات الموسيقية لألمع نجوم الفن، الفعاليات الثقافية المميزة، تجارب فنون الطهي وغيرها الكثير على مدى شهر كامل.