كتاب «مذاق العلا»
من دار ريزولي
كتاب مميز من ابتكار مدرسة فنون الطهي «فيراندي» الفرنسية المرموقة بالتعاون مع طهاة فرنسيين وسعوديين، يضم حوالي 30 وصفة مع صور للأطباق الشهية والمناظر الطبيعية الخلابة في العلا. يتميز هذا الكتاب بأسلوبه الذي يشبه القصائد في وصف النكهات الحقيقية والمتخيلة ويأخذ القارئ في رحلة لاستكشاف النكهات الأصيلة من واحة العلا.
كتاب «مذاق العلا» من دار ريزولي
اكتشف أسرار الإبداع في كتاب «مذاق العلا» من إصدار دار ريزولي للنشر. يضم الكتاب 30 وصفة مؤلفة حصرياً في مدرسة فنون الطهي «فيراندي» الفرنسية المرموقة مع صور فوتوغرافية مذهلة للأطباق الشهية، والمناظر الطبيعية الخلابة في المنطقة.
كلمة برونو دو مونت، مدير فيراندي باريس:
"يقدم كتاب «مذاق العلا» أكثر من مجرد وصفات تقليدية لفنون الطهي في العلا. حيث يضم الكتاب أطباقاً تروي قصصاً قديمة تفوح بنكهات فريدة تمزج بين الماضي والحاضر، مستوحاة من المشهد الطبيعي الساحر للعلا، والمنتجات المزروعة في الواحات أو المستقدمة من خلال عادات التجارة والمقايضة الممتدة منذ قرون عديدة والمرتبطة بثقافة المشاركة التي تتميز بها المملكة العربية السعودية."
اطلب الكتاب من المواقع الإلكترونية
• مكتبة جرير
• أمازون - الولايات المتحدة الأمريكية
• أمازون - كندا
• أمازون - الإمارات
• أمازون - أستراليا
• Books & Books Inc
• مكتبة السياسة والنثر
• إليوت باي بوك
• كينوكونيا - الإمارات
• كينوكونيا - ماليزيا
• مكتبة باولز
• مكتبات ريزولي
• جيبرت جوزيف
• مكتبة L’arbre A Lettres
• مكتبة L’écume Des Pages
• مكتبة Galignani
• مكتبة Graffiti
• Panta Rhei
• ساندوغ بوكس
أو تفضل بزيارة المتاجر والمكتبات التالية
• مكتبة إثراء الدمام، المملكة العربية السعودية
• جاليري أثر جدة، المملكة العربية السعودية
• كينوكونيا دبي وأبوظبي، الإمارات العربية المتحدة
• كينوكونيا ماليزيا
• مركز جميل للفنون (قريباً) دبي، الإمارات العربية المتحدة
• مكتبة بالم بيتش الكلاسيكية، فلوريدا (الولايات المتحدة الأمريكية)
• إليوت باي بوك سياتل، الولايات المتحدة الأمريكية
• مكتبة السياسة والنثر واشنطن العاصمة، الولايات المتحدة الأمريكية
• مكتبة باولز باسيفيك الشمال الغربي، الولايات المتحدة الأمريكية
• مكتبات ريزولي نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
• مكتبات ريزولي باريس، فرنسا
• مكتبات ريزولي ميلان، إيطاليا
• سكايلايت بوكس لوس أنجلوس، الولايات المتحدة الأمريكية
• ساندوغ بوكس فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
• معرض ويلسون للكتاب، وايومنغ، الولايات المتحدة الأمريكية
• بانتا ري مدريد، أسبانيا
• فناك باريس، فرنسا
• بي أتش في ريفولي باريس، فرنسا
• جيبرت جوزيف باريس، فرنسا
• مكتبة L’arbre A Lettres باريس، فرنسا
• مكتبة L’écume Des Pages باريس، فرنسا
• مكتبة Librairie Calligrammes باريس، فرنسا
كتاب «مذاق العلا» من دار ريزولي



اكتشف المزيد من كتب العلا
اكتشف الإرث التاريخي العريق في العلا وسحر مناظرها الطبيعية من خلال الرسوم التصويرية في كتاب «العلا» من دار «Assouline»، وتعرّف على أشهى الأطباق التقليدية في كتاب «مذاق العلا» من دار ريزولي وغيرها الكثير عن هذه الوجهة الحضارية المتميّزة في كتب العلا الأنيقة.